今回の「たまご焼き器で作る 豚平焼き」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20200904&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
丸まな板
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk03?utm_source=20200904&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
◆たまご焼き器で作る 豚平焼き
【材料】（3～4人分）
キャベツ 150g
豚バラ肉（薄切り） 100g
卵 3個
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
サラダ油 適量
中濃ソース、マヨネーズ、削りがつお、青のり 各適宜
【作り方】
①キャベツは1～1.5㎝角に切る。芯の固い部分は薄切りにする。
豚肉は1㎝長さに切る。
②ボウルに卵を溶きほぐす。
③たまご焼き器（フッ素加工のもの）にサラダ油を熱し、豚肉を加えて強火で炒める。
豚肉に半分ほど火が通ったら、キャベツを半量加えて炒める。
④キャベツがしんなりしたら、もう半量のキャベツを加えて炒める。
全体に油がまわったら塩、黒こしょうを振る。全体を平らに広げて②を流し入れる。
⑤蓋をして中弱火で3分ほど焼く。
表面が固まったら火を止め、たまご焼き器に器を伏せて置き、
ひっくり返して盛りつける。
⑥中濃ソース、マヨネーズ、削りがつお、青のりを好みでかけていただく。
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